日期:2018-03-05 16:46
食品安全和现代供应链上升为国家战略，为加快推进我国民生工程创新发展提供了充分的政策依据，正是生鲜食品供应链发展的最好时期。冷链物流、生鲜食品、跨境电商、自贸区建设和国际贸易，带来的大量海产品、农产品、食品和果蔬，为生鲜食品供应链发展带来前所未有的机遇。
实施食品安全和现代供应链上升为国家战略
民以食为天，食以安为先。生鲜食品是人们生活的必需品，为达到保鲜的目的，要求快速进入消费环节，流通中的环节越少越好，因为生鲜食品的新鲜度和食用安全性就是其价值所在。生鲜食品是经营难度最大的一类商品，