南非查明李斯特菌疫情源头
日期:2018-03-05 14:49
即食肉类也有可能受到污染。因此，零售商应当立即清理冷柜、切肉机并把即食肉类单独包装和存放。消费者最近应该避免食用这类食品。消息公布后，南非主要零售商宣布立即将这两种品牌的香肠下架。
　　统计数据显示，从2017年1月到今年3月2日，南非已经确诊948例李斯特菌感染病例，其中180人死亡。
　　李斯特菌是常见致病菌，分布广泛，适应能力强，能在冰箱冷藏室低温环境下存活。老年人、孕妇和慢性病患者等免疫力较差人群最易感染，病情严重时可致人死亡。

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