日期:2018-03-05 14:28
为确保广大人民群众2018年两节期间食品安全，保定先后印发了《关于开展特色食品质量提升整治行动的通知》等文件，在全市开展了为期近三个月的专项整治行动。工作中，坚持将节日食品安全监管与安全生产相结合，开展了重点区域、重点产品、重点领域的食品安全风险隐患排查和食品安全综合治理，对各类节日热销食品和高风险食品进行了541批次的抽检，其中不合格产品27批次，合格率达到95.1%。
驴肉火烧作为保定特色食品的代表，是此次检查的重点，为此保定市专门出台了《关于开展驴肉食品安全风险监测工作的通知》《2018年元旦、春节