日期:2012-11-01 10:06
直按规定将加工区的温度控制在1526摄氏度之间。
现在屠宰场选购区有35家毛猪供应商，所有产品都统一编码，不过这里面散户很少，因为场厂挂钩政策启动后，从大型养殖场获得猪源更安全些。现在每天晚上生猪待宰前，除了要经过工厂自检外，还经过驻场农业部门人员抽检，不合格猪肉一律下架处理。周杜强表示，每天晚上10点开始屠宰，那个时候除了南海区中南肉菜批发市场有人过来收购外，周边的宵夜档主也会来此收购新鲜猪肉。
之前南海区强制推行生猪冷链供应体系，附近区的生猪配送户对此意见很大，指出会提高他们的经营成本，但是经