日期:2018-02-23 15:25
在人们的记忆中，每逢过年，都是屠宰场加班加点最忙碌的时候。然而今年春节，笔者走访屠宰场却发现，留守值班的工人们清闲了很多。由于工厂、学校放假，返乡或外出旅游的市民大增，屠宰场的工作量只有平日的一成。要杀的猪虽然比平时少了很多，但该做的检验我们一项也没有少。该屠宰场负责人梁泽贤副总经理告诉笔者。
2月21日凌晨两点，渐大的雾气中，位于中山西区的原中山市肉联厂--如今的颐丰食品股份有限公司亮起了灯，十多位春节留守值班的工人开始做屠宰准备工作。
半自动的生产线开动起来，一头头生猪出现在生产线上。