重庆市动监所突击检查渝东南片区屠宰检疫监管工作
日期:2018-02-02 16:20
监机构反馈了整改意见。要求各区县派驻屠宰企业动监分所或检疫组要加强检疫监管，严格查证验物，把好屠宰检疫入场关，做到程序规范、记录完整、出证严格；督促屠宰企业开展好肉品品质检验和瘦肉精自检工作，规范处置病死畜禽和不合格产品，严禁宰杀病死猪，严厉打击注水或注入其他物质等违法行为；要求企业严格落实日周月隐患排查制度，从生产全流程进行安全排查，消除安全隐患，全力确保春节期间肉品质量安全。

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