日期:2018-02-02 16:20
春节将至，为督促区县切实抓好春节期间畜禽屠宰和肉品质量安全监管工作，确保全市节日期间肉品质量安全。1月26日至29日，市动物卫生监督所督查组对黔江区盛顺肉类加工有限责任公司、黔江区百发肉类加工有限公司、彭水县山牧食品有限责任公司、重庆市南王食品有限公司进行了突击检查。
检查牛屠宰车间安全生产情况
检查组现场查看了驻场官方兽医是否严格按时到岗到位；是否严格按照生猪屠宰检疫规程对屠宰生猪及其产品实施检疫；屠宰企业是否存在屠宰病死猪、注水牛等行为；屠宰企业污水污物处理设施设备运行情况和用电、生产