日期:2018-01-29 16:52
春节来临之际，是畜禽产品消费高峰季节。为确保春节期间猪肉产品无疫安全，进一步做好生猪定点屠宰监管工作。我动监所高度重视，于1月26日凌晨对我县城区生猪定点屠宰场南江县正通食品开展突击检查。此次突击检查的内容主要为：一是驻场官方兽医是否按时到班到岗；是否严格按照生猪屠宰检疫规程对屠宰生猪及其产品实施检疫。二是监督检查入场生猪是否凭标凭证入场。三是检查生猪定点屠宰企业是否存在屠宰、加工病死猪、注水猪、加工地沟油等现象；同时执法检查人员还对屠宰场瘦肉精监督抽检以及相关记录记载、检疫记录及病害猪无害化