日期:2018-01-29 12:10
量一次，一次不低于60块；车间主任每天对当天的质量记录及异物情况检查审核，以制定改正措施。
7、工作人员全部戴手套操作，使用的器具等必须按时消毒。
8、化验室人员每天一次对工作人员、工器具、设备、设施、产品等抽样化验微生物。
极限值
1、计量准确、感官、数量、包装方法等符合要求。
2、产品不能返霜操作。
纠正措施
1、有少数重量不足、感官、数量、包装方法不合要求的可挑出返工或降级。如有大批是不合格，要将产品隔离单独存放，生产完毕后，进行返工处理。
2、严格按卫生管理操作规范操作。