肉制品车间产品包装储运标准操作规范
日期:2018-01-29 12:10
具按周期由市技术监督局进行检定,合格准确的计量器具按规定进行维护。
  极限值
  1、要求所有的计量器具都处于校准状态。
  2、温度计、温控仪误差不超过1℃。
  纠正措施
  1、所有不合格的计量器具应立即维修或废弃。
  2、超此范围的计量器具进行修理,同时将此期间生产的重新称量或产品取样检测。
  3、严格训练员工执行SOP有关规定。
  
  SOP名称:不合格品的控制
  SOP编号:SOP-035
  责任者:质检员
  目的/目标:提供正确的处理不合格品的操作规程。
  相关材料:笔、不合格品处理记录。
  操作
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