肉制品车间产品包装储运标准操作规范
日期:2018-01-29 12:10
藏库卫生不好的及时进行清理。
  2、冷藏库温度过高,通知机房降温,当温度高于-15度时由品控人员对库内的产品进行取样,由品控经理组织研发、品控人员对产品进行外观状态、颜色、气味、微生物状况进行评定。做产品鉴定记录。
 
  SOP名称:计量器具的校准


  SOP编号:SOP-034
  责任者:计量员、质检人员
  目的/目标:提供正确的计量器具使用,用准确的校准方法校准计量器具,力求准确无误。
  相关材料:校准记录、笔、电子称、温度计、标准砝码、标准温度计
  操作规程
  一、电子称校准:
  1、电子称在班前、
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