日期:2018-01-26 14:26
从河北省食品药品监督管理局官网获悉，为进一步加强肉制品监管，保障节前肉制品市场秩序，自1月11日起，石家庄市食品药品监督管理局对全市肉制品市场进行清查治理。
一是开展专项检查，以赵县、元氏、藁城等肉制品生产加工聚集区为重点区域，以生产加工企业和食品生产加工小作坊为重点单位，重点检查肉制品原料肉供货商资质、索证索票情况、动物产品检疫合格证明、检验合格证、检验报告。
二是开展全覆盖式抽检，重点检验肉制品产品标称标识是否与肉品相符，是否存在农兽药残留、非法添加等情况。
三是开展肉制品市场专项