日期:2018-01-18 10:37
，在猪肉追溯节点覆盖方面，肉菜追溯体系已达到北京市9家生猪定点屠宰企业全覆盖；6家猪肉批发市场全覆盖；肉品专卖店54家全覆盖；预包装分割肉企业覆盖4家；菜市场覆盖45家；团体消费单位覆盖16家980个门店。
此外，在蔬菜追溯节点覆盖方面，已达到北京市蔬菜直营直供13家510个菜车及菜店全覆盖；主要大中型连锁超市覆盖35家680个门店，覆盖率达到90%以上；包装蔬菜加工企业覆盖13家，覆盖率达70%以上；菜市场覆盖18家；蔬菜批发市场覆盖2家；团体消费单位覆盖16家1260个门店。
体系建设将进一步完善
北京市商务委主任闫立