日期:2018-01-15 15:16
保护联盟主席胡贝特魏格说，口号是越少越好。他认为，联邦政府有责任尽一切努力推动畜牧业的可持续转型。
报道称，报告还显示，尽管德国人肉类消费量减少不是太多，但他们选择得越来越精细。他们吃得更有机，而且更喜欢吃里脊肉。根据该报告，德国人不太喜欢吃得太肥，他们也不喜欢吃内脏。猪肚，猪脑，猪心？在德国市场上这是肉类废料。上世纪80年代，德国人均每年还吃1.5公斤内脏，根据《肉类图册》报告，现在每年只吃100克内脏。
但是，在中国，猪耳朵是美味佳肴。本世纪以来，德国向中国出口的肉制品和奶制品增加了29倍。尤其