日期:2018-01-11 15:47
从2018年1月2日起，甘井子区市场监管局以14个驻街市场监管所为单位，在不打招呼、不定路线、不定时间的情况下，对甘井子区39家肉及肉制品加工企业进行突击检查。截至1月8日，共检查12家企业，发现并整改问题5处。
检查中，执法人员坚持查对资料与实地检查相结合。一方面，对照企业日常管理记录、账单逐一检查食品原料采购查验、出厂检验记录、索证索票、卫生管理、工作人员健康证等制度落实情况；另一方面，执法人员深入生产车间、库房和实验室，查看亚硝酸盐、液体香精等食品添加剂使用情况及卫生状况，重点检查仓储库房的贮存条