日期:2018-01-10 16:32
、集约化深入推进，通过兼并重组，涌现出一批市场占有率高、带动能力强的大型企业集团。据不完全统计，2015年全国销售收入达到百亿元以上的食品工业企业有54家，超额完成了食品工业十二五规划中提出的百亿元食品企业超过50家的发展目标。但食品工业兼并重组力度尚有不足，大中型企业数量偏少，市场竞争结构离散，集约化进程缓慢。全国1180万家获得许可证的食品生产经营企业中，绝大部分在10人以下，小微企业和小作坊仍然占全行业的90%以上，小、弱、散格局没有得到根本改变。面对消费升级，小、弱、散格局无法保证有效供给能力，大量需求