日期:2018-01-10 14:32
重庆火锅越来越受到外地人喜爱，毛肚、鸭肠等外地人原先看不上的下水也成为了他们的火锅主打菜。
日前，重庆市卫生计生监督执法局介绍，5月1日起，已执行7年的重庆毛肚、鸭肠地方标准将被废止，将统一参照其它相关国家标准执行。
有关人士表示，此举是国家对各地方食品标准的审查、清理的结果，同时，也从另一方面表明：外地人对正宗重庆火锅越来越喜爱。
毛肚鸭肠不再有地方标准
根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全地方标准管理办法》的有关规定，市卫生计生委组织市食品安全地方标准审评委员会对我市现