日期:2018-01-09 15:06
猪肉出口(包括内脏和头蹄)同比增长117%。
中国消费者对猪肉进口需求大幅上升，推动猪蹄、猪腰和猪肝等猪肉副产品价格上升。加拿大最大猪肉包装公司Olymel销售与市场副总裁Richard Davies说，现在猪蹄每公斤价格要2.5加元(约合人民币13元)多，是两年前的近两倍。中国成为Olymel公司最大的出口市场，赶超美日，该公司甚至计划最早明年年初在中国设立销售处。
目前，中国是全球最大的猪蹄需求市场。2016年中国的猪肉消费总量高达550万吨，但这还是过去四年中消费总量最低的一年。