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江苏邳州：多措并举筑牢肉品质量安全防线
日期:2018-01-09 14:08
、羊）来源、屠宰加工、肉品流向等。畅通举报渠道，严格案件线索核查制度，组织开展代宰户摸底调查，全面了解肉品经营户动态，加强重点户监管。同时加大宣传力度，不定期发放肉品质量安全告知书、肉品质量安全鉴定方法及非法经营司法解释等宣传材料，实行检打联动，对通过日常监管、监督抽检、集中整治、群众举报等方式掌握的违法行为线索，深挖严查，2017年共计立案查处7起，其中未经检疫案件5起，私屠滥宰案件2起，有效保障了食品安全。