日期:2018-01-08 11:24
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近几年，全国发生多起注水肉病死肉事件，2014年5月7日晚央视报道的兴化市注水猪肉事件引起社会广泛关注。2015年，全省畜禽屠宰管理职能移交农业部门后，针对全省生猪屠宰企业数量多、规模小、产能过剩严重以及由此带来的生猪屠宰管理混乱、肉品检验缺位、企业主体责任难以落实、动物产品安全存在较大风险等突出问题，省政府于当年6月印发相关意见，全面部署生猪屠宰行业清理整顿，7月江苏省农委在泰州市召开全省畜禽屠宰管理工作推进现场会。
清理整顿涉及职工安置等很多问题