北京食药监局通报两期食品抽检信息:6批次样品不合格 活鱼中检出孔雀石绿
日期:2018-01-05 15:55
加剂的情况。标称昌黎县康达食品有限责任公司生产、北京一麻一辣星缘餐饮有限公司经济技术开发区分公司经营的粉条(粉丝)检出二氧化硫残留;北京渔舟餐饮管理有限公司经营的豆腐检出苯甲酸。
  二氧化硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,使用后产生二氧化硫残留。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外,少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害,但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。
  苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐保鲜剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。苯
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