日期:2018-01-02 14:47
超市都有这类肉制品出售，价格在2元~4.5元不等，保质期为8个月~1年不等；大型超市出售的包装类卤制鸡腿较贵，10.3元一个。从肉类颜色来看，价格较低的肉制品普遍发红，超市出售的则为黄色。
》开始实验
3个样本未检出亚硝酸盐 5个样本含量低于国家限量标准
华商报记者选取了8个样本，委托权威检测机构对其中所含亚硝酸盐进行检测。
■实验机构：
西安国联质量检测技术股份有限公司
■实验时间：
2017年12月20日~28日
■实验人员：
西安国联质检食品检测室食品检测员邹丽娟
■实验方法：
按照