广东省生猪肉品质量安全得到有效保障
日期:2018-01-02 11:36
业的监督检查实现了全覆盖,每个企业每年至少检查一次以上。针对屠宰企业肉品品质检验、瘦肉精自检及病害猪无害化处理等重点内容,切实加强风险排查和监管,做好监督检查记录,实行痕迹化管理。
  省农业厅还立足重点工作,加强瘦肉精监督监测,印发了《关于加强屠宰环节瘦肉精监管的通知》,督促各地加强屠宰环节抽检和监督检查;印发了《2017年生猪屠宰环节瘦肉精监督检测方案》,全面完成了农业部下达的监测任务;组织实施省级瘦肉精专项检测项目。
  同时,加强无害化处理监管,督促屠宰企业落实病害猪产品无害化处理措施,及时汇
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