日期:2017-12-28 15:28
开封万博广场分公司销售的鲟鱼，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）；大商集团河南超市连锁发展有限公司开封分公司销售的后腿肉、前腿肉，磺胺类（总量）超标。
恩诺沙星，又名恩氟奎林羧酸，属于氟喹诺酮类药物，化学合成广谱抑菌剂。农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》规定该类药物在动物肌肉、脂肪中的最大残留限量为100g/kg（以恩诺沙星+环丙沙星之和计）。不合格原因可能是在水产养殖时，由于缺乏相应的理论指导，为提高防治效果，在使用过程中普遍存在药物滥用或者没有经过合理的休药期。
抽检还发现6