日期:2017-12-27 14:14
知当地动物检疫部门处理。当出现发热、咳嗽、咽痛、全身不适等症状时，应尽快到发热门诊就医并主动告之医生自身职业和发病前的活动史。
而禽类加工人员应该经常清洁和消毒用于家禽加工的所有工作台、设备和器具，应经常洗手。处理禽肉时要做到生熟分开，特别是一些器皿、容器也要注意生熟分开。确保将食品烹调到适当的温度，禽流感病毒普遍对热敏感，对低温抵抗力较强，65℃加热30分钟或煮沸（100℃）2分钟以上可灭活。
另外，完全熟透的家禽是可以食用的，但是病毒在较低温下可存活1周，在4℃水中或有甘油存在的情况下可保持活力