日期:2017-12-27 11:33
酸计）和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和超标，
1批次豆制品不合格，繁峙县繁城镇香香豆腐干销售的标称繁峙县晋香源食品有限公司生产的五香豆干检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），检出值为0.0780g/kg，标准规定为不得使用。
1批次方便食品不合格，平遥县先信食品有限公司生产的小麦杂粮碗托菌落总数超标。
苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸均属于防腐剂，不合格原因可能是企业为了增加产品的保存时间，避免产品腐败变质，改善产品的感官及口感，在生产过程中没有按照国家标准的规定添加，或者其使用的复配添加