日期:2017-12-20 14:27
呢？来看看记者搜罗的几种方法。
在购买羊肉时，跟摊贩确认《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》。如果摊贩提供不出来，羊肉可能存在一定的安全隐患，建议不要购买。此外，要注意摊贩提供的证件上，标明的可售数量，以防摊贩以次充好。
拿起羊肉闻，好的羊肉会有一股沖鼻的羊膻味，可能还夹杂些血腥味，但绝不会有刺鼻的臭味，如果有那可能是坏了，最好不要购买。
主要看三点，首先看颜色，新鲜羊肉呈现鲜红色或粉红色，整块羊肉肉色差别不大，若肉色呈现暗红色或者肉色发灰发白，最好不要购买。其次，看羊肉的肥瘦