日期:2017-12-18 14:45
行流通。由于这些数据的体系分散复杂，并且通常是纸质记录，可能容易出错，如何拥有完善的信息记录一直以来是一个挑战。
今年8月，IBM与沃尔玛共同宣布在美国市场建立食品安全协作联盟，今日宣布的合作意味着也将IBM在区块链保障食品安全方面的专业知识引入到中国。IBM、沃尔玛和清华大学已经试点使用区块链追溯食品在供应链逐步转移到门店货架的过程，包括在中国对猪肉进行追溯，以及在美国对芒果进行追溯。沃尔玛的测试表明，通过应用区块链技术，追溯一袋芒果从农场到门店的过程从以往的几天甚至几星期缩短到了2秒。
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