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阿根廷出口牛肉检出产志贺毒素大肠杆菌
日期:2017-12-13 14:21
　　据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF ）消息，近日，阿根廷出口一批次冷冻牛肉检出产志贺毒素大肠杆菌。
　　RASFF具体通报内容如下：

产志贺毒素大肠杆菌（Shiga toxin-producing Escherichia coli，简称STEC）是一类携带了前噬菌体编码一种或两种志贺毒素基因的新发高致病性食源性病原菌，包括大肠杆菌O26，以及O157、O45、O103、O104、O111、O121、O145等150多种其它血清型的大肠杆菌。