广东江门:家禽“生鲜上市”扫二维码便知“生鲜鸡”来自何方
日期:2017-12-13 14:16
清洗消毒区,公共厕所等设施。
  在市场内走了一圈,了解了该市场的运作机制。首先,市场内售卖的所有活禽都经过相关部门检验,符合准入标准的活禽才能在这里售卖;其次,商家在这里选购好需要购买的活禽后,在进入屠宰区的时候需领取溯源二维码,每一个二维码只要用手机扫描,消费者就能知道生产者、生产日期等信息,这不仅给消费者充分的知情权和消费信心,有效督促商家保证食品安全和质量,也为日后追责提供了依据。最后,经过屠宰的禽类洗净后统一交到位于屠宰区侧门的中南家禽市场屠宰检疫申报点进行检验检疫,合格后获准流通进入
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