日期:2017-12-11 17:04
，以观察生猪是否存在病变，同时防止出现注水猪。
宰杀前的检疫只是一个开始，在金忠公司，检疫检验始终贯穿于一头猪的整个屠宰过程。据金忠公司郭洪祥介绍，公司的检疫检验绝非走过场，每年都能查出一些不合格的生猪。这些不合格的生猪全部要进行无害化处理，同时政府也会发放一定补贴，以确保不合格猪肉不流入市场。
从生猪入场，到屠宰流程，再到猪肉配送，整个流程有多道检疫检验把关。据郭洪祥介绍，屠宰前，政府的检疫人员与企业有双重检疫，然后是屠宰环节现场检测、实验室检测、送样检测等，对注水猪、瘦肉精、兽药残留、