日期:2017-12-11 17:04
保障能力，更好地满足人民群众生产生活和经济社会健康发展，也使追溯成为近年来国内质量服务领域热度极高的一个词。据了解，食品生产企业建立追溯体系是最有效的风险质量管控手段。
走访工厂，放心肉是这样来的
作为成都市规模最大、自动化程度最高的现代化冷鲜肉加工企业之一，四川金忠食品股份有限公司位于邛崃市工业园区，拥有日屠宰生猪5000头的能力，年屠宰能力更是高达180万头。
12月1日清晨7时，金忠工厂里已是灯火通明，成百上千头从各地运来的生猪开始进入工厂。检疫员逐一核对检疫后，经过冲淋、静养、观察数小时，