东莞多措并举保肉品安全 28个屠宰场设备齐全
日期:2017-12-11 17:02
摄像,有效震慑违法违规行为;打击违法违规更有力,通过对监控视频资料的存贮和回放,为执法取证提供了技术支撑。
  如果发现病死猪怎么办?全部无害化处理。据统计,今年1月至10月,共无害化处理病死猪1826头,处理不合格肉品及内脏160.43吨。
  规范生猪急宰行为
  如何处理生猪急宰情况?市农业局印发了《关于进一步规范生猪急宰经营行为的通知》,对屠宰企业急宰生猪行为提出要求。
  进一步明确了急宰对象。对不属于急宰范围或未经兽医出具准宰通知书的生猪,要求各生猪定点屠宰场不得以急宰的名义进行屠宰。
  规范了急宰操作行为。
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