日期:2017-12-11 17:02
为了保证生猪肉品质量安全，东莞市多措并举，不断完善屠宰企业监管体系。其中，全市28家生猪定点屠宰场均配置了快速水分检测、酶标仪等基本检验设备，能顺利开展肉品品质检验。
多措并举力保生猪肉品质量安全
猪肉是市民盘中餐的主角,生猪肉品的质量关系到千家万户。近年来,东莞市进一步完善屠宰企业监管体系,力保全市肉品的稳定供应和质量安全。据市农业局统计,2017年1月至10月,全市定点屠宰场共屠宰生猪341.08万头,其中,生产合格肉品34.09万吨,较去年同期增加13.62%。
打击非法屠宰行为
非法屠宰生猪给市民带来健康