日期:2017-12-11 10:44
不准宰、瘦肉精等违规物质检测不合格的不能宰、静养时间不足的不能宰、喷淋洗浴不干净的不能宰；下线关四不准即头蹄内脏不对应不准入筐（篮）、不摘除三腺的不准下线、不修割和冲洗不干净的不准下线、不检验检疫的不准下线；出厂关四不准即未经检疫或检验不合格的不准出厂、瘦肉精等违禁物质检验不合格的不准出厂、三腺修割品不准出厂、产品去向不明的不准出厂。
据了解，除把好屠宰关口外，山东畜牧兽医部门还将争取食药监管、公安等部门支持，不定期开展联合检查屠宰企业、肉类超市、生鲜肉专卖店、农贸市场活动，打击私屠滥宰行动