日期:2017-12-08 16:07
肉类的摄入，而25～34岁的人中有19%会有这样的看法。45岁以上的年龄结构的人中有14%表示他们会减少肉类的摄入。在减少肉类摄入的人中，有24%表示会减少加工肉的摄入。7%的英国人会考虑完全取消肉类的摄入，21%的英国人会表示增加鱼类的摄入。在问到减少肉类消费的主要原因时，63%的人表示健康是他们考虑的最主要因素，30%认为动物福利是一个非常重要的考虑因素，26%的人把环保放在主要的位置。
受访的肉食消费者中有41%是弹性素食者，弹性素食者不是真正的素食者，他们会定期地素食，如一周一天或者一个月几天素食，这部分人群的扩大