澳超市涉售注水肉 劣质火腿含水量达50%
日期:2017-12-08 15:10
标准。另外,优质的火腿呈现烟熏色,切开是则呈鲜嫩的粉红色,触感较硬,而劣质火腿触感柔软且不耐保存,如海绵一样。
  Deignan表示,如果民众购买到这种注水肉,至少要多花费15至20澳币的价格,并且出售的火腿份量越大,被注水的风险就越高。他们怀疑这种违规做法多是进口商所为,以增加火腿重量,赚取更多的利润。
  然而,据网友爆料,即使是澳洲当地的肉类似乎也有注水嫌疑,因此建议顾客在购买猪肉时,尽量选择带有粉色放心猪肉标志(Pork Mark label)的肉类,证明其已通过相关部门的检验。
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