日期:2017-12-07 16:53
主要评比屠宰管理的相关法律法规、实验室检测技术、免疫学基础理论、相关疾病的临床表现和病理表现，同步检疫检验操作等知识。经过为期两天的激烈角逐，陕西蒲城大红门肉类食品有限公司、澄城县荣发食品有限责任公司等五家企业荣获团体奖项，驻场官方兽医赵丹莉、品质检验员曹佳辉等10名同志荣获个人奖项。
近年来，渭南市以保障肉品市场供应和质量安全为中心，坚持政府引导、市场主导，积极探索、勇于创新、强化管理，通过实施抓清理、抓规范、抓提升三步走战略，推进畜禽屠宰行业工厂化屠宰、品牌化经营、冷鲜化上市、一体化管理，