福建明年底实现食品质量安全全覆盖全链条可追溯
日期:2017-12-06 14:58
示率达100%;大力推进餐饮服务量化分级提档升级,80%的大型餐饮服务单位、学校(含幼儿园)食堂、中央厨房、集体配餐单位食品安全量化等级达到良好以上。
  到2020年,全省共创建10条省级食品安全示范街,每个县(市、区)至少创建3条餐饮服务食品安全示范街和60家餐饮服务食品安全示范店;在福建省创建的国家食品安全示范城市开展放心肉菜示范超市创建活动,力争实现我省每个国家食品安全示范城市创建3家及以上放心肉菜示范超市的目标。
  到2020年,全省创建10万家以上明厨亮灶餐饮服务单位,其中学校(含幼儿园)食堂、大型以上餐
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