湖南建立生猪屠宰监管长效机制
日期:2017-12-04 16:45
。同时,该省明确目标,强化责任,将扫雷行动办案工作情况纳入全省现代农业发展绩效考核重大动物疫病防控绩效考核范围,提出了消除屠宰执法办案空白县等目标。
  据了解,该省在开展扫雷行动中,坚持点面结合原则,既抓集中整治,又抓日常监管。推行痕迹化管理,督促所有生猪屠宰企业建立了生猪进场(点)验收和宰前检验、瘦肉精自检、肉品品质检验、生猪产品出场、病害生猪无害化处理等5套台账,在肉品安全控制和溯源上迈出了新步伐。突出关键环节,切实把好屠宰检疫、肉品检验、瘦肉精抽检、无害化处理关口。加强信息监测和舆情处置,
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