优质猪肉生产的营养调控关键技术
日期:2017-12-01 16:42
PGC-1促进线粒体生成和脂肪酸氧化,同时还可以介导IL-15加强肌肉组织对脂肪组织的调控作用,降低机体脂肪率,改善胴体品质。
  2.8 其他调节剂
  2.8.1 饲用中草药
  饲用植物可提供经济与社会效益,养殖业可考虑常用中草药制剂。
  2.8.2 功能性添加剂寡糖(GMOS)、非常规饲料原料其他的调控技术体系也可以改善猪肉品质,如功能性添加剂寡糖(GMOS) 、非常规饲料原料等。
  2.9 功能性添加剂
  日粮添加适量的桑叶粉能最大改善湘村黑猪的眼肌面积、肉色L*值、肌纤维特性,降低湘村黑猪肌肉组织中的MyHCⅡb表达水平,提高湘村黑
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