日期:2017-12-01 16:42
中国工程院院士。中国科学院亚热带农业生态研究所畜牧健康养殖中心主任。他致力于生猪生态健康养殖的研究、示范、推广，取得系列重大研究成果，提升了我国科学养猪水平，有利助推我国养猪业的持续健康发展。近三年成果应用产生了显着的经济效益和社会效益。
印遇龙院士在中原养猪产业发展论坛上指出，全世界每年屠宰130亿头猪，中国占了约一半，1.7万亿。猪是高产的动物，1头母猪(25头仔猪)每年产肉4000kg，而1头母牛(0.5头小牛)仅产肉500kg。
1 背景：提高猪肉品质的需求
随着人口数量的增加，生活水平的提高，促进了畜