斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽
3：工作原理：
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
4：配置：
（1）整机采用优质的304不锈钢材料（包括肉盘），优质的斩拌刀。
（2）上盖有安全保护装置、湿度显示。
（3）该斩拌机刀轴转速高，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽操作方便，斩拌效果好，是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。
5：产品参数：
(1)外形尺土寸（mm ）---780*600*850.
(2)容 量20L/ 锅
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