日期:2017-11-30 16:41
、熏烧烤制品、干制品等中式肉制品生产。结合全省具有地方特色的畜禽生产布局，相应调整产业投资方向，大力推动传统中式肉制品的工业化生产，努力把西式产品注重营养、方便和中式产品注重色、香、味、形的饮食文化特点结合起来，培育和发展一批在省内外市场上具有竞争优势的民族特色品牌，提升山西省传统肉制品的市场竞争力。结合山西省具有地方特色的畜禽生产，相应调整产业投资的区域布局，通过建设保种繁育基地、实施标准化生产等措施，大力推动传统肉制品的工业化生产，培育优势品牌，提升我国传统肉类食品的市场竞争力。