东莞首批牛羊定点屠宰场 明年投入使用
日期:2017-11-30 16:37
验室。市农业局前段时间组织督导组,对横沥定点屠宰场的建设进行督导检查,提出了整改意见。
  牛羊定点屠宰场都是在生猪定点屠宰场的基础上扩建。横沥牛羊定点屠宰场的设计屠宰能力是每年屠宰牛羊5万头,中堂牛羊定点屠宰场的设计屠宰能力是每年1万头牛、6万头羊,南城牛羊定点屠宰场的设计屠宰能力是每年1.75万头牛、6万头羊。
  由于东莞市的牛羊需求量集中在秋冬季节,不像生猪那么多,因此牛羊的来源不参照生猪定点供应基地,但屠宰管理参照生猪,实行统一冷链配送,即由冷链配送车从屠宰场运送肉品到正规市场和商场。除此以外,
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