日期:2017-11-29 10:26
。行业内传统的冻品营销方式，是从厂商到代理商，经过一级一级的分销商，几经辗转再到消费终端，一般要经历四到五个流通层级。
此外，冻品市场产品质量的参差不齐，也造成了冻品市场上的价格混乱，在这种情况下，终端用户为了追求低价采购也会选择一些劣质的冻品食材，引发产生食品安全问题。业内人士指出，目前，冻品行业渠道扁平，利润摊薄，流通萎缩等问题越发明显。
实现资源对接与互换
据了解，从车间到消费者的手中，冷冻食品必须在冷冻状态下储存。因此，冷链的完善是产业发展的基础。除了常见的低温快速冷冻技术，