日期:2017-11-29 10:26
本解决。随着冷链的普及、生活节奏快速化和消费能力的提升，冻品行业的市场潜力将持续拓展。
行业亟待转型
采购是个大问题，不仅需要消耗人力和物力成本，而且经常没有稳定的上游供应商。福州一家餐厅的老板介绍，采购冻品是个让人头疼的问题，代理太多，流通效率低。
分析人士指出，目前传统冻品行业正面临着供应链操作复杂、成本高、无标准、低效流通等难题。对于经销商来说则存在代理产品同质化严重、优势不足、层级太多利、资金周转困难等问题。
笔者了解到，作为一个典型的传统行业，冻品行业目前存在着很多顽疾