辽宁：油条、酱猪耳等8批次餐饮食品不合格 多批次检出亚硝酸盐
日期:2017-11-28 15:15
样品，以Al计）178mg/kg、371.3mg/kg。
　　含铝食品添加剂（比如明矾）是合法的食品添加剂，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，明矾可以在油炸面制品等食品中按生产需要适量使用，但食品的终产品中铝的残留量100mg/kg（干样品，以 A l计）。
　　对本次公布的不合格样品，辽宁省食品药品监督管理局已组织各市食品药品监管部门依法进行了查处。

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