日期:2017-11-27 10:06
近期，重庆市食品药品监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品等14类食品276批次样品，不合格样品9批次。
麻花、油条检出铝超标
不合格名单显示，九龙坡区杨家坪渝义餐饮店销售的油炸麻花、永川区武国食府生产的油条、重庆市致原绿膳餐饮有限责任公司生产的油条各检出铝的残留量（干样品，以Al计）428mg/kg、327mg/kg、285mg/kg。
含铝食品添加剂（比如明矾）是合法的食品添加剂，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，明矾可以在油炸面制