日期:2017-11-27 10:03
从哈尔滨食品药品监督管理局获悉，为了进一步加强哈市生鲜肉（猪、牛、羊肉）监管，及时发现和消除生鲜肉质量安全突出问题和风险隐患，切实保障哈市生鲜肉质量安全，日前，哈尔滨市食药监局、市畜牧局和市公安局联动配合，自2017年11月10日起在哈市范围内开展为期1年的生鲜肉质量安全专项整治。
整治期间，哈市对屠宰企业、食品生产企业实现监管全覆盖，流通和餐饮企业覆盖主要渠道和重点部位。同时，重点规范养殖屠宰环节和生产经营环节。在规范养殖屠宰环节方面，哈市将指导养殖户合理用药，严查违法添加使用抗生素、禁用化合物